时光轰隆着推进十一月末，北方的冷空气几次南下，位置比较偏北的浅川此时已经冷得不像话。
2004年的冬天，似乎比往常还要冷一些。
凌夏为期一个月的培训也早已结束，正式成为了绿光森林的一名成员，毕竟她比别人有着七年未来的优势，再加上宋岩的悉心调教以及她自己的勤奋努力，使得她在同期新学员中较为出色，在通过了咖啡吧员认证考试，并经过浅川分店店长的亲自考察后，凌夏和另外三位合格的学员就正式开始工作了。
今天是凌夏正式上班的第一晚，难免会有些小小的紧张和兴奋，当班经理安排她今晚做吧台，宋岩恰好也和她分到了一起，这样一来凌夏的心里有底了，如果她哪里做错了的话，还有师傅呢，怕啥。
下午五点到八点是一个高峰期，偌大的一个咖啡厅里一大半的座位都有人了，所以凌夏有些忙得晕头转向，虽然在实习时她已经做得很熟练了，但是真刀实枪地开始干时，还是会有些手忙脚乱。
看到她的样子，宋岩轻笑一声，从她的手中接过杯子，低沉的声音在这柔和的灯光下显得格外有磁性，宋岩说：“不要紧的，慢慢来。”
凌夏心中一暖，她从来没有想过，还会有人安慰她说，不要紧的，慢慢来就好。她转头对忙碌的宋岩说了一句：“谢谢。”
宋岩边忙活边笑着说：“谢啥？谁不是从新人过来的？等熟练一些你就会好多了的，不要怕，师傅我罩着你。”
凌夏感激地说：“谢谢师傅了！”
宋岩回头看了她一眼：“哎，我说乖徒儿，你不要在那里站着不动啊，来，在师傅做的时候，你在一边说着，做什么咖啡用什么方法，巩固一下。”
凌夏点点头：“好的。”
这时外场的一个服务员过来说：“一杯拿铁。”
宋岩应了一声后，侧过头去低声跟凌夏说：“说来也好笑，在国外，一般都是早餐的时候才会配一杯拿铁，可是在这里，就是喝着消遣的。徒儿，来，说说做法吧。”
这些理论，凌夏自然是记得滚瓜烂熟，她张口便说出来：“准备一小杯的ESPRESSO，和一马克杯的纯牛奶，热至60－65度；把牛奶倒入打泡壶，打成细腻的奶泡，并震掉大的气泡；在杯中倒入糖浆，加180ML奶泡壶下层的牛奶搅匀；加入奶泡至6－7分满；缓缓倒入ESPRESSO。”这样，一杯美式的拿铁咖啡就做好了。
宋岩满意地点点头：“记得到是不错，就是缺乏锻炼，多练上几次就好了，关键你要记住，千万不要手忙脚乱，你看看那边做咖啡的美女，动作多么优雅啊，仿佛一件高雅的艺术，你也照着她的方法去做，一定不会慌了。”
凌夏顺着他的目光看过去，只见圆形吧台另一边的以为美女正在优雅地打着奶泡，她的动作浑然天成，不见一丝一毫的疲惫和慌乱。原来，做咖啡还可以这样。
“徒弟，下杯就由你来做吧，我在边上看着，指导一下你。”宋岩又扔出来这么一句话。
接着便有人要了一杯卡布奇诺，其实凌夏前世时就很喜欢卡布奇诺，到咖啡厅基本上就点这个，要不然就是非常香甜的摩卡，这对她来说非常简单，于是她在心里默默地念叨着：将深烘培的咖啡注入事先温热的小杯子，加上2小匙的砂糖。将1大匙鲜奶油浮在其上，再洒些柠檬薄片或柳橙薄片在奶油上，杯上洒肉桂粉，然后以肉桂枝代替汤匙。
很快地做好之后，宋岩满意地点头：“不错，以后就这么做，绝对不会再出错的，凌夏，你悟性很高，学习能力又强，我真是收了个好徒弟啊，挺省心的。”
凌夏把杯子递给做外场的之后，回头说：“得了吧，师傅你再夸就要把我夸到天上去了，我有多笨自己还是心里有数的。”
宋岩啧了一声：“我说你怎么不信呢？我好歹也带过三四个徒弟了，你还算是比较聪明的一个了。”
凌夏说：“啊，那我为你的徒弟们默哀。”
高峰期很快就过去了，到十点多的时候，咖啡厅里就只有寥寥数人了，还有一些明显是来消磨时间的，叫上一杯咖啡，拿着一本杂志，从八点就坐在这里，两个小时了，一动都不动，还蹭了好几杯免费的冰水。
不过这样的人多了去了，宋岩告诉她，甚至有人会什么都不点，光蹭冰水喝，等以后见多了就不会奇怪了。
夜渐渐深了，人闲下来的时候就容易有些犯困，凌夏迷迷糊糊地靠在吧台上，突然听到宋岩凑到自己耳边小声说：“我先出去一趟，办点私事，这里你好好看着，收银和那边的糕点柜你都照看着点，没事的，反正这个点也不会有太多人了。”
凌夏点点头：“去吧，快去快回。”反正现在清闲的很，倒不怕出错了。
宋岩走了之后，咖啡厅里又稀稀拉拉地来了几个人，虽然不多，但是同时兼顾这几样的凌夏还是觉得有些 -->>