易牙，厨师界的祖师爷之一，春秋时期齐国人，相传他最擅于调味，他用调味品做出的菜，味道极香极浓，只要他做菜，周边十里的人都会走出来闻他做菜的香味，就是说他做菜香味足足能飘出十里之外。
只是飘出去十里也就算了，易牙做菜最浓郁的时候，香气会凝聚成雾气，成形而不散，有次他做的鹿肉，雾气居然形成了一只小鹿，在锅的上空欢快奔跑，这就是极香化形的来历。
古争做的鸡汤，虽然没有化成鸡的样子，可那股浓雾已经形成，加上浓郁的香味，高老这才认出极香化形，在之前他肯定没有想到过，而且这也是他第一次见有人做菜做到这样过，之前的他一直以为这就是个夸大的传说。
浓雾依然飘在效果的上空，静静的飘着，阵阵浓香从锅中不断散出。
“好香啊，这是哪里传来的？”
“不知道，好像是前面，走看看去！”
“这么香，这是什么香味？”
“不知道啊，闻不出来，这么香，不管做的什么都要去尝尝，看看是不是附近又开了什么新饭店了？”
鸭血粉丝汤店外，行走的行人很多都停了下来，伸着脖子闻空气中飘出来的香味，不仅仅是店门口，店外方圆一百米，三百米，五百米，乃至于一千米的地方都有人伸着脖子，越往外越淡，但这股香味又确确实实的存在。
古争没有做到香飘十里，但香飘两里还是有的，而且这是浓香，不带一丝油腻，不像有些食物用利用一些浓油向外扩散香味，那样的香味是香，但也会引起人的反胃。